Grătarul electric – plăcerea gustului „cu fum”
E greu să-ți imaginezi o ieșire în natură fără un grătar suculent și legume coapte. Iar ce poate fi mai plăcut decât să nu te mulțumești doar cu amintirea acelor picnicuri vesele și delicioase, dar să le recreezi acasă, cu ajutorul unui grătar electric?
Pe lângă atmosfera familiară pe care o aduce, acest aparat permite să pregătești o mulțime de mâncăruri sănătoase, aproape fără efort. În plus, este o soluție accesibilă, practică și surprinzător de utilă în orice bucătărie.
În acest articol, te ghidăm pas cu pas prin lumea grătarelor electrice și îți arătăm cum să alegi modelul care ți se potrivește – o alegere practică, accesibilă și cu adevărat gustoasă.
Ce tipuri de grătare electrice există?
Există trei tipuri de grătare electrice, perfecte pentru gusturi deosebite acasă.
- Grătar electric deschis – un model de tip contact, asemănător grătarului tradițional, pe care ingredientele se așază direct pe suprafața încinsă. Necesită supraveghere continuă și folosirea unor ustensile precum spatula, dar oferă preparatelor acel gust autentic, cu aromă specifică de grătar. Printre avantajele sale se numără capacitatea de a găti porții mari dintr-o singură rundă, manevrabilitatea ușoară datorită greutății reduse, simplitatea în utilizare și un preț mai accesibil, toate completate de savoarea clasică a alimentelor pregătite „ca pe grătar”.
- Grătar electric închis (cu capac) – cunoscut și ca grătar de contact, acest model „închide” ingredientele între două plăci încălzite, asigurând o gătire uniformă datorită distribuției constante a căldurii. Este alegerea ideală pentru cei care vor să prepare rapid și eficient porții mici de mâncare. Printre avantajele sale se numără dimensiunile compacte, ușurința în utilizare și posibilitatea de a fi folosit direct pe masă în timpul cinei. Gătitul devine astfel mai curat și mai confortabil, cu mai puțin fum și stropi, iar alimentele capătă acele linii de prăjire apetisante care le sporesc aspectul și savoarea.
- Grătarul electric fără contact direct – alimentele nu ating direct sursa de căldură, dar sunt preparate prin expunere la aer cald, aflat la o distanță de aproximativ 2–3 cm. De exemplu, frigăruile se rotesc pe un ax, iar căldura este emisă de componentele încinse din apropiere. Aceste modele se împart, la rândul lor, în grătare cu țepușe, de tip rutișor, verticale sau grill-barbeque (sferic) . Avantaje: permit prepararea unor porții mai mari dintr-o singură tură; riscul ca mâncarea să se ardă, să devină prea grasă sau prea sărată este minim; gătirea prin convecție cu aer fierbinte păstrează suculența naturală a alimentelor.
Cum alegi grătarul electric potrivit?
Alegerea grătarului electric ideal pentru viitoarele tale răsfățuri culinare devine mult mai simplă odată ce înțelegi care sunt caracteristicile esențiale ale acestor aparate.
- Materialul elementului de încălzire contează atunci când vorbim despre durabilitate. Poate fi din lămpi halogene, care rezistă între 6 luni și 3 ani, sau din tuburi metalice, mult mai longevive, cu o durată de viață de până la 10 ani.
- Materialul carcasei influențează atât durabilitatea grătarului, cât și siguranța în utilizare. Modelele din metal sunt rezistente și au o durată de viață mare, dar se încălzesc puternic la exterior. Termoplasticul, în schimb, oferă o izolare termică bună și un nivel mediu de rezistență. Cele mai solide sunt grătarele cu carcasă din piatră naturală – rămân rece la exterior, sunt extrem de durabile, dar și mai costisitoare.
- Suprafața de gătit influențează atât gustul preparatelor, cât și ușurința în utilizare. Fonta și aluminiul sunt cele mai des întâlnite materiale, însă indiferent de alegere, cu acoperire antiaderenta este absolut necesar pentru ca mâncarea să nu se lipească. Sticla ceramică impresionează prin aspectul elegant și prin faptul că nu arde alimentele, dar are nevoie de o curățare atentă și delicată.
- Puterea face diferența! Ea influențează direct viteza de gătire și variază în funcție de tipul grătarului electric. Modelele închise pot avea o putere mai mică de 1000 W – ideală pentru gustări rapide precum crenvurști, chiftele, sandvișuri calde sau shaorma. Pentru preparate mai consistente, alege un grătar cu 1000–1500 W – perfect pentru kebaburi mari, pește, carne sau fripturi suculente. Grătarele electrice deschise oferă rezultate excelente la 1600–2000 W, iar cele fără contact impresionează cu o putere între 1800 și 2400 W.
- Recipientul pentru colectarea grăsimii – un detaliu mic, cu un impact mare! Fie că este inclus din start sau poate fi achiziționat separat, acest accesoriu prelungește durata de viață a grătarului și face curățarea mult mai simplă.
- Termostatul face magie în bucătărie! Integrat în aproape fiecare model de grătar electric, acesta reglează automat temperatura, prevenind arderea alimentelor și asigurând că fripturile ies exact așa cum îți plac – suculente, medii sau bine făcute.
- Portabilitatea contează! Dacă vrei să muți grătarul electric prin casă sau să-l iei cu tine în aer liber, un model ușor și compact e alegerea ideală. Tot mai mulți gurmanzi optează pentru grătare portabile „pentru doi” – practice și ușor de folosit oriunde. Iar pentru momentele în familie, mese cu prietenii sau porții pregătite din timp, grătarele staționare de dimensiuni mari rămân vedetele bucătăriei.
- Funcțiile suplimentare fac diferența! De la oprirea automată și tăvița detașabilă, până la suprafețe de gătit extinse și senzori de temperatură – toate aceste dotări transformă utilizarea grătarului electric într-o experiență mai simplă, mai sigură și mai plăcută.
Ce ar mai trebui să știi despre grătarul electric?
Acest aparat de bucătărie elegant și practic vine cu câteva aspecte importante pe care merită să le cunoști înainte de utilizare.
- Grătarul electric permite să gătești o gamă largă de preparate, ceea ce înseamnă că anumite piese trebuie curățate frecvent. Vestea bună? La majoritatea modelelor, componentele detașabile pot fi spălate în mașina de vase, iar recipientele pentru resturi alimentare te ajută să menții curate părțile fixe doar printr-o simplă ștergere.
- Economisești timp și efort cu fiecare utilizare. Grătarul electric se manevrează ușor, iar simplitatea în utilizare face gătitul mai plăcut ca niciodată. Chiar dacă are un consum mai mare de energie, acesta este compensat din plin de viteza impresionantă de preparare.
- Cea mai bună poziționare a grătarului electric este la cel puțin 5 cm distanță de pereți. Astfel eviți supraîncălzirea suprafețelor din jur, economisești spațiu și te bucuri de un plus de siguranță. Nu uita: odată pornit, grătarul nu trebuie mutat – așa că alege locul potrivit din start!
- Stratul antiaderent pentru o durată de viață mai lungă! Folosește doar ustensile din plastic sau lemn, precum spatule și pensule de gătit – evită furculițele și cuțitele care pot zgâria suprafața. Grătarul se curăță ușor, dar fără produse abrazive și fără perii sau bureți aspri.
- Fără fum în bucătărie – da, se poate! Dacă adaugi puțină apă în tava de colectare a grăsimii înainte de a porni grătarul electric deschis sau fără contact, cantitatea de fum se reduce considerabil. Iar la modelele cu capac, fumul este aproape inexistent.
Unde găsești un grătar electric în Chișinău?
Cauți un grătar electric la un preț mai bun decât în alte magazine? Atunci ai ajuns exact unde trebuie! Gama noastră variată de aparate de bucătărie îți oferă posibilitatea de a alege grătarul electric perfect pentru tine. Iar noi îți garantăm un preț care îți va surâde din prima!
Pe tot parcursul anului, la Ultra te așteaptă oferte delicioase – nu rata secțiunea „Promoții”, unde poți prinde reduceri suplimentare sau poți participa la tombole cu premii!
Vrei să economisești bani, timp și energie? Alege plata în rate cu 0% dobândă – durează doar 5 minute online sau aproximativ la fel de puțin în showroom. Selectează perioada potrivită: 6, 12 sau 24 de luni, fără avans, fără costuri ascunse – doar avantaje reale!
Gătitul nu trebuie să fie complicat – descoperă grătarele electrice moderne și eficiente, care transformă orice masă într-o experiență de neuitat.
Fă-ți viața mai gustoasă – alege un grătar electric de la Ultra!