Grătar electric — o plăcere "cu fum"
Este imposibil să ne imaginăm o vacanță în natură fără un kebab suculent și legume la cuptor, și ce bine este nu numai să ne amintim acasă despre picnicurile distractive și "gustoase", ci și să le recreăm cu ajutorul unui grătar electric de casă! Și, pe deasupra, puteți găti o mulțime de mâncăruri sănătoase fără să ridicați un deget! Despre cum să înțelegeți bucătăria electro-mangalas și să decideți asupra acestei alegeri ieftine și "apetisante", vă vom spune în acest articol.
Ce fel de grătare electrice există
Grătarele de casă cu o conexiune electrică sunt de trei tipuri.
- Deschis — unitate de contact, cea mai asemănătoare cu un grătar clasic cu cărbuni (ingredientele sunt așezate pe suprafața instalației). Un astfel de grătar electric necesită observare, utilizarea de instrumente de bucătărie (de exemplu, o spatulă), iar o astfel de gătire va fi "cu fum". Pro: este posibilă gătirea unui volum mare deodată; comoditate în funcționare; greutate redusă; gustul alimentelor seamănă cu mâncărurile făcute pe grătar; prețul grătarului electric de acest tip este de obicei mai mic.
- Închis — un aparat de bucătărie cu capac, pe care se "apasă" mâncarea pe ambele părți, asigurând o prăjire mai profundă datorită pătrunderii constante a căldurii în toate direcțiile. Astfel de grătare electrice sunt, de asemenea, grătare de contact. Avantaje: sunt compacte; nu este nicio problemă să le așezați chiar și pe masă în timpul mesei; necesită mai puțin timp și atenție; gătesc porții mici suficient de repede; lasă linii de prăjire apetisante pe suprafața alimentelor; fumul și stropii sunt reduse la minimum.
-
Fără contact — alimentele dintr-un astfel de grătar electric sunt în contact direct cu sursa de căldură. Deci, aici, de exemplu, kebabul se va roti pe un spițer, iar componentele încălzite se vor afla la o distanță de 2-3 cm de carne. La rândul lor, sunt împărțite în spițe, carusel, vertical și planetar. Avantaje: puteți găti dintr-o dată porții destul de mari; este aproape imposibil ca mâncărurile să fie prea gătite, prea grase sau prea sărate; gătitul cu ajutorul aerului cald face ca alimentele să fie mai suculente.
Cum să alegeți un grătar electric
Devine ușor să vă decideți asupra achiziționării unei unități pentru viitoarele dumneavoastră delicii gastronomice prin înțelegerea caracteristicilor grătarelor electrice.
- Materialul elementului de încălzire afectează durabilitatea aparatului. Acesta poate fi realizat din lămpi cu halogen (care durează de la 6 luni la 3 ani) sau din tuburi metalice ("durata de viață" de 10 ani).
- Materialul carcasei determină, de asemenea, uzura naturală a grătarului electric, precum și riscurile de arsuri și mese stricate. Metalul rezistă mult timp, dar se încălzește foarte tare. Termoplasticul are o izolație termică ridicată și o durabilitate medie. Piatra naturală este cea mai durabilă și se încălzește slab la exterior, dar se află în categoria de preț mai mare.
- Materialul suprafeței de încălzire, adesea fontă și aluminiu, trebuie să aibă neapărat un strat antiaderent. Sticla-ceramică este estetică și nu "arde" alimentele, dar necesită o îngrijire extrem de atentă.
- Puterea determină viteza de gătire și este diferită pentru toate tipurile de grătare electrice: "puterea" grătarelor electrice închise poate fi mai mică de 1000 de wați (pentru cârnați, cotlete, sandvișuri calde, shawarma și alte porții mici) și 1000-1500 de wați (pentru kebaburi mari, pește, carne, fripturi etc.); norma pentru tipul deschis este de 1600-2000 de wați; grătarele electrice fără contact ar trebui să producă 1800-2400 de wați.
- Recipientul pentru colectarea grăsimii sau posibilitatea de a cumpăra unul va prelungi durata de viață a aparatului și va simplifica întreținerea acestuia.
- Sistemul de termostat, încorporat în designul aproape tuturor grătarelor electrice, reglează temperatura, împiedicând ca alimentele să se ardă și fripturile să aibă exact gradul de rumenire preferat.
- Portabilitatea este importantă dacă vreți să vă transportați grătarul electric prin apartament sau să îl luați cu dumneavoastră la țară. Există o tendință în rândul gurmanzilor de a avea un grătar portabil folosit convenabil "pentru doi", iar grătarele staționare mari — pentru familie, oaspeți, pregătiri pentru ceva timp înainte.
- Funcțiile suplimentare facilitează în diferite moduri funcționarea aparatului: oprire automată, tavă detașabilă, suprafețe de lucru suplimentare, senzor de temperatură etc.
Ce altceva merită să știți despre grătarul electric
Acest aparat de bucătărie șic are câteva aspecte importante cu care trebuie să vă familiarizați.
- Capacitatea de a găti o gamă largă de alimente face necesară curățarea frecventă a diferitelor părți ale brazierului electric. Cu toate acestea, la aproape toate modelele, piesele detașabile pot fi spălate în mașina de spălat vase, iar colectorii de deșeuri alimentare vă permit să ștergeți doar piesele care nu sunt detașabile.
- Veți economisi timp și efort datorită ușurinței de utilizare a grătarului electric. În plus, faptul că acest aparat consumă multă energie este compensat de viteza cu care funcționează.
- Cea mai bună poziție este la 5 cm de pereți și mai departe, atât pentru a evita supra încălzirea învelișului mural și pentru a economisi spațiu, cât și pentru comoditate, deoarece grătarul electric nu poate fi mutat odată ce este pornit.
- Acoperirea anti aderentă are propriile particularități - trebuie folosite o spatulă de plastic sau de lemn și o perie de gătit, dar nu și furculițe și cuțite. Grătarul grătarului trebuie curățat fără agenți abrazivi și trebuie evitate perii și bureți tari.
- Fumul în timpul gătitului nu mai este o problemă. Adăugarea a puțină apă în tava de grăsime înainte de a porni un grătar electric deschis sau fără atingere va reduce la minimum cantitatea de fum. Într-un aparat cu capac, acesta este aproape inexistent.
De unde să cumpărați un grătar electric în Chișinău
Căutați un grătar electric la un preț mai bun decât în alte magazine? Atunci ați găsit ceea ce căutați! Selecția bogată de aparate de bucătărie vă va permite să alegeți cel mai potrivit pentru dvs. grătar electric și să uitați de căutarea de alternative pe ustensilele obișnuite, iar noi — să vă oferim cel mai atractiv preț!
Ultra are oferte apetisante pe tot parcursul anului — consultați secțiunile "Promoții" și, bineînțeles, "Cel mai bun preț garantat" pentru a cumpăra un grătar electric cu o reducere suplimentară sau încercați-vă norocul la tombole!
Economisiți bani, efort și timp, solicitând o rată 0% în doar 5 minute pe site-ul nostru sau cam în același timp în showroom! Alegeți o perioadă de 6, 12 sau 24 de luni și nu vă mai faceți griji cu privire la avansuri și plăți în plus - nu este vorba despre noi!
Uitați de gătitul îndelungat și de rutină — încercați grătarele electrice moderne și practice, care vă vor transforma mesele în delicii pure! Fă-ți viața mai gustoasă - cumpără un grătar electric de la Ultra!