Plite

Cum să alegi plita de gătit potrivită pentru tine

Multe dintre produsele alimentare necesită metode specifice de gătire, așa că, zi de zi, ne întâlnim cu prăjirea, fierberea sau încălzirea diferitelor feluri de mâncare. De aceea, plita devine un element esențial în orice bucătărie. Astăzi, datorită dezvoltării tehnologiilor, avem la dispoziție o gamă variată de plite de gătit, care răspund diferitelor nevoi ale fiecărei persoane.

Tipuri de plite încorporabile

Pentru început, este important să te gândești la crearea unor condiții care să favorizeze confortul personal. În acest sens, un element esențial este alegerea plitei de gătit. Există două tipuri principale de plite, fiecare având caracteristici și avantaje diferite:

• Plita dependentă este varianta clasică a aragazului de bucătărie. Acest tip de plită se conectează direct la cuptor, iar panoul de control se află, de obicei, pe cuptor. Modelele de plite dependente au un design standardizat, ceea ce face mai ușor să alegi una care se potrivește cu interiorul deja existent al bucătăriei. Un alt avantaj important este costul mai redus comparativ cu achiziționarea unei plite încorporabile și a unui cuptor separat. Totuși, un dezavantaj al acestui tip de plită este faptul că, în cazul unei defecțiuni, repararea poate fi mai dificilă, deoarece plita și cuptorul sunt interconectate. Dacă se strică o componentă, va fi necesar să înlocuiești întreaga unitate.
• Plita independentă se încorporează direct în blatul de lucru și funcționează autonom, fără a necesita conectare la cuptor. Dacă ai deja un cuptor sau nu ai nevoie de unul, plita independentă este o opțiune ideală. Aceste plite sunt, de obicei, mai durabile datorită complexității mai reduse față de plitele dependente. De asemenea, ele oferă mai multă flexibilitate în ceea ce privește designul și amenajarea bucătăriei.

Suprafețe de gătit

Care dintre aceste plite crezi că este cea mai practică? Există trei tipuri principale de plite de gătit, fiecare cu caracteristici și beneficii unice:

• Plita pe gaz: Funcționează pe bază de gaz, care alimentează flacăra. Aceasta se conectează fie la rețeaua de gaze, fie la o butelie. Modelele moderne de plite pe gaz sunt echipate cu funcția de aprindere electrică, eliminând necesitatea folosirii unei brichete sau a chibriturilor. Plitele pe gaz sunt, în general, mai accesibile ca preț și sunt adesea mai compacte. Cu toate acestea, ele sunt mai puțin sigure, din cauza riscului de incendiu asociat cu flacăra deschisă. De asemenea, dacă alimentele sau lichidele ajung pe arzător, există riscul de mirosuri neplăcute, cauzate de arderea acestora. Curățarea plitelor pe gaz poate fi mai dificilă datorită structurii mai complexe a acestora.
• Plita electrică: Aceasta funcționează prin încălzirea arzătoarelor cu ajutorul curentului electric. Plitele electrice sunt apreciate pentru simplitatea în utilizare, nivelul ridicat de siguranță (datorită încălzirii și răcirii rapide) și designul plăcut, care se integrează ușor în orice bucătărie. Datorită suprafeței lor plate, sunt mult mai ușor de curățat. În plus, au un preț accesibil și o calitate bună.
• Plita pe inducție: Este cel mai modern tip de plită și funcționează pe baza principiului electromagnetismului. Plitele pe inducție sunt apreciate pentru suprafața lor netedă, fiind ideale pentru un design modern al bucătăriei. Aceste plite permit încălzirea rapidă a alimentelor, iar vasele nu suferă daune exterioare în timp. După utilizare, te poți bucura de siguranță suplimentară, deoarece plita se răcește foarte rapid, iar riscul de arsuri este redus. Totuși, plitele pe inducție sunt mai scumpe decât celelalte tipuri, iar pentru a funcționa corect, este necesar să folosești vase feromagnetice, compatibile cu inducția.

Materiale utilizate pentru fabricarea plitelor de gătit

Atunci când alegi o plită, nu trebuie să te uiți doar la confortul pe care îl oferă, ci și la durata de viață a acesteia și la tipul de suprafață care ți se potrivește cel mai bine. Iată o analiză a principalelor materiale folosite în fabricarea plitelor de gătit:

• Email: Acoperirea mată din email este o opțiune accesibilă ca preț și nu lasă urme de amprente, ceea ce o face ușor de întreținut. Este utilizată frecvent în plitele pe gaz, datorită rezistenței sale decente la temperaturi ridicate. Totuși, emailul este un material fragil, care nu protejează prea bine împotriva deteriorărilor fizice, iar loviturile pot duce la crăpături sau zgârieturi.
• Oțel inoxidabil este un material rezistent și durabil, care oferă o protecție excelentă împotriva deteriorărilor fizice. Oțelul inoxidabil este și o alegere economică, dar necesită o întreținere constantă pentru a preveni apariția amprentelor și altor tipuri de murdărie pe suprafața plitei. Curățarea frecventă este necesară pentru a păstra aspectul său estetic.
• Aliaj de aluminiu este extrem de rezistent la căldură și protejează bine împotriva deteriorărilor. În schimb, este mai greu de curățat decât alte materiale, deoarece, în cazul unei întrețineri necorespunzătoare, pot apărea urme vizibile de pete. De asemenea, poate fi mai puțin estetic în comparație cu alte opțiuni.
• Sticla ceramică este capabilă să reziste la temperaturi extrem de ridicate și permite o gătire rapidă datorită conductivității termice excelente. Aceste plite sunt, de obicei, foarte rezistente la impact și pot suporta greutăți mari. Plitele din sticlă ceramică sunt apreciate și pentru designul lor elegant, fiind unele dintre cele mai stilate. Totuși, întreținerea acestora poate fi mai complicată, din cauza riscului de zgârieturi și deteriorări ale suprafeței. Pentru a le păstra într-o stare bună, este necesar să folosești accesorii speciale, precum raclete sau prosoape din microfibră.

Tipuri de control

Fiecare plită de gătit vine echipată cu un set de funcții pe panoul de control, esențiale pentru realizarea diferitelor sarcini de gătit. Pentru a te ajuta să alegi tipul de plită care ți se potrivește cel mai bine, am împărțit cele două tipuri de control:

• Mecanice: Acestea se regăsesc pe majoritatea plitelor pe gaz. Sunt mecanisme simple și intuitive, cunoscute de majoritatea utilizatorilor datorită panoului de control ușor de utilizat. Acesta include butoane și comutatoare care permit reglarea temperaturii și a funcțiilor necesare pentru gătit. Plitele cu control mecanic sunt, de obicei, mai accesibile ca preț și sunt o alegere populară datorită simplității lor.
• Sensibile (touch): Acest tip de control este mai modern și se află sub suprafața din sticlă ceramică. Permite realizarea unui spectru mai larg de sarcini și reglaje, fiind mult mai versatil decât controlul mecanic. Totuși, poate fi mai greu de utilizat la început, deoarece butoanele sunt ascunse sub panoul de control, iar interacțiunea se face prin atingere. Deși necesită o perioadă de acomodare, acest tip de control este mai sigur și mult mai ușor de întreținut, având o suprafață uniformă și netedă.

Cumpără plită de gătit în Moldova

Nu vor mai apărea griji legate de problemele suplimentare ale plitei de gătit, deoarece modelele actualizate sunt multifuncționale și ușor de utilizat, datorită tehnologiilor moderne. Noile plite sunt concepute pentru a economisi energie electrică, permițând pregătirea bucatelor delicioase fără griji pentru facturile mari la electricitate. În plus, magazinul ULTRA oferă o gamă variată de plite, potrivite pentru orice tip de bucătărie.

Plita de gătit dorită poate fi achiziționată acum din magazinul nostru ULTRA, beneficiind de cele mai avantajoase condiții. Plitele se găsesc la cele mai mici prețuri din Chișinău, iar pentru mai mult confort, există opțiunea de plată în rate, cu 0% dobândă, prin oferta Ultra Credit.