Prăjitorul de aer — calea spre mâncăruri sănătoase cu o crustă apetisantă
Nici măcar nu încercați să vă convingeți că nu vă plac cartofii prăjiți aromați, rumeniți la exterior și moi la interior. Sau că vă este indiferent puiul prăjit, suculent, cu o crustă aurie și crocantă. Singurul lucru care ne oprește să mâncăm astfel de preparate sunt litri de ulei clocotit și bufeuri de fum. Dacă nu sunteți gata să vă refuzați plăcerea de a mânca astfel de alimente, dar țineți ca acestea să își păstreze toate proprietățile benefice, atunci alegerea dvs. este o friteuză cu aer cald!
Pe piața aparatelor electrocasnice aparatele de prăjit cu aer cald au apărut relativ recent — în 2010. Dar pentru această scurtă perioadă de timp au câștigat o mare dragoste și respect din partea gospodinele și iubitorii de mâncare delicioasă. Motivul acestui succes este simplu — principiul de gătit este similar cu cel al cuptorului, iar rezultatul este similar cu cel al prăjirii.
Mâncați cartofi și carne prăjită fără sentimentul de vinovăție și fără o talie în creștere? Acest articol este exact ceea ce aveți nevoie!
Cum friteuza cu aer a restabilit reputația cartofi prăjiți
Cartofii prăjiți în aer liber au avut întotdeauna o aromă unică. Dar totul are un preț, în acest caz, sănătatea. Pentru a spune lucrurilor pe nume, metoda de gătit într-o friteuză clasică — scufundarea barelor sale în uleiul clocotit — este departe de a fi perfectă.
Există un mit conform căruia, cu cât se face o mâncare mai delicioasă, cu atât este mai puțin utilă și, adesea, pur și simplu dăunătoare pentru organism. Acest lucru era adevărat, dar numai până la apariția friteuzei fără ulei.
Care este diferența dintre un aparat de prăjit cu aer, un aparat de prăjit cu aer și un cuptor
Într-o friteuză cu aer, prăjim alimentele într-un strat gros de ulei sau de grăsime, în timp ce o friteuză cu aer folosește jeturi de aer cald. Cu toate acestea, o friteuză cu aer nu trebuie confundată cu un cuptor, deoarece aceasta folosește în continuare o cantitate mică de ulei atunci când gătește alimentele, motiv pentru care produce alimente cu gustul tipic de friteuză.
Cum să alegeți o friteuză cu aer
Așadar, cum alegeți o friteuză cu aer fără ulei care să vă satisfacă toate așteptările? Înainte de a cumpăra o friteuză cu aer, ar trebui să luați în considerare următorii parametri tehnici:
- Volumul coșului de alimente — în medie, indicatorii friteuzei cu aer fără ulei variază între 2 și 10 litri. Cele mai compacte modele de doi litri conțin în medie puțin peste un kilogram de produs;
- Puterea — de obicei, intervalul este cuprins între 800 și 2300 de wați, dar cel mai adesea unitățile au o capacitate de 1400 de wați. Atunci când alegeți o friteuză cu aer comprimat, trebuie să corelați puterea acesteia cu volumul coșului. În general, 1200 de wați sunt suficienți pentru nevoile casnice;
- Modul de temperatură — intervalul mediu de temperatură, care susține friteuze moderne fără ulei, este de la 50 la 240 de grade. O astfel de gamă largă de moduri de temperatură va face ca un număr imens de feluri de mâncare să fie disponibile pentru gătit: de la legume uscate și carne uscată până la Chips și produse de patiserie;
- Tipul de control — o friteuză cu aer cald poate fi aleasă cu diferite tipuri de control: electronic sau mecanic. Cele electronice sunt mai convenabile, deoarece vă permit să automatizați procesul de gătire a oricăror rețete. Cele mecanice necesită mai multă atenție la procesul de gătire, dar sunt mai fiabile din punct de vedere structural;
- Echipament — merită să acordați atenție echipamentului. În multe modele, în plus față de coș, sunt disponibile diverse accesorii utile. Acestea pot fi frigărui, o tavă de copt, diverse spatule și clești;
- Funcții suplimentare — printre cele mai populare: funcția de pornire întârziată (temporizator), protecția copiilor, închiderea automată a acoperirii antiaderente și altele.
Deci, am stabilit că aparatul modern de prăjit cu aer a restabilit reputația Chipsurilor, făcându-l un tratament binevenit pe masă chiar și pentru cei mai înflăcărați oameni preocupați de sănătate. Acum că am explorat funcțiile și beneficiile friteuzoarelor cu aer moderne, este timpul să aflăm ce mai pot face acestea.
Varietate de feluri de mâncare în prăjitorul de aer
Principala teamă înainte de a cumpăra ceva nou este întotdeauna aceeași - ce se întâmplă dacă noua achiziție nu va fi utilă și va sta degeaba. La urma urmei, dacă vorbim despre o friteuză cu aer fără ulei, nu puteți mânca cartofi prăjiți în fiecare zi, nu-i așa?
După cum v-am spus mai sus, modelele moderne au o gamă destul de largă de caracteristici și, prin urmare - sunt multifuncționale.
În afară de cartofii destul de previzibili Chips și puiul în crustă, puteți găti un număr mare de rețete de cartofi și legume, nuggets, fructe de mare, multe tipuri de carne (de la uscat la kebab) într-o friteuză cu aer. În plus, friteuza fără ulei se descurcă perfect cu coacerea: cârnați în aluat, biscuiți, pizza.
Capacitatea de a reîncălzi mâncarea gătită și de a dezgheța alimentele crude servește ca un mare bonus.
Prăjitorul cu aer cald vă va permite să pregătiți un meniu variat pentru fiecare zi și, având în vedere că folosește o cantitate minimă de ulei, puteți fi siguri de o dietă sănătoasă datorită achiziției sale.
Cum se utilizează aparatul de prăjit cu aer
Prăjitorul cu aer comprimat este format dintr-un element de încălzire și un coș metalic cu ochiuri.
- Coșul trebuie uns cu ulei înainte de a pune alimentele în el. De asemenea, uleiul se toarnă deasupra alimentelor.
- Dar aveți nevoie de foarte puțin ulei. De exemplu, pentru 1 kg de cartofi aveți nevoie doar de o lingură de ulei vegetal, iar produsul finit va conține cu 80% mai puține grăsimi decât cel gătit într-o friteuză clasică. Mâncarea nu se va deosebi ca gust, dar va fi mult mai sănătoasă. Cu toate acestea, va exista totuși o diferență — absența mirosului caracteristic și nu foarte plăcut de ulei ars, deoarece acesta nu este practic folosit la gătit.
- Frigiderele moderne fără ulei vă permit să pulverizați o cantitate mică de ulei pe produs direct în timpul tratamentului cu aer cald. Acest lucru asigură formarea unei cruste crocante uniforme.
- Rețineți, de asemenea, că semnul distinctiv al friteuzei cu aer comprimat este viteza uimitoare de gătire. Cu toate acestea, pentru ca acest lucru să fie adevărat, este necesar să se acorde atenție la o serie de caracteristici tehnice ale prăjitoarelor cu aer cald.
Pentru a cumpăra o friteuză cu aer cât mai avantajos, ar trebui să o obțineți de la ULTRA!
Prăjitorul cu aer fără ulei este o modalitate excelentă de a vă menține obiceiurile gastronomice și de a crește varietatea și beneficiile alimentației zilnice. Acum vă puteți prepara rapid propriile alimente delicioase, suculente și sănătoase. Da, mâncarea rapidă datorită friteuzei cu aer comprimat este acum așa!
Cumpărați o friteuză cu aer fără ulei în magazinul ULTRA — înseamnă să economisiți mult timp, pentru că avem cele mai populare modele, iar consultanții calificați vor alege fără echivoc un model care va satisface pe deplin cerințele dumneavoastră.
În plus, cumpărarea unei friteuze cu aer cald de la ULTRA este o modalitate sigură de a economisi bani! Judecați singuri, dacă găsiți prețul friteuzei cu aer cald care vă place mai mic decât în magazinul ULTRA, veți beneficia de o reducere de 150% din diferența dintre cele două etichete de preț în cadrul promoției "Cel mai bun preț garantat"!
Îmbogățiți-vă meniul zilnic cu alimente gustoase și sănătoase cu o friteuză cu aer comprimat achiziționată de la ULTRA.